Il villaggio, risalente agli inizi del XIII secolo, è noto per il suo carattere storico e il suo vino, prodotto dalle aziende del paese vigneti.
Visitare le Cinque Terre non è solo una festa per gli occhi ma anche per il palato. Se sei stato in Liguria o hai letto della cucina regionale, sicuramente conosci l'iconico pesto e la focaccia.
Anche se non dovresti perdere l'occasione di mangiarli a Monterosso, Vernazza, Corniglia, Manarola e Riomaggiore, il pesto e la focaccia sono specialità tipiche genovesi. Cosa puoi mangiare alle Cinque Terre di genuinamente locale? Ecco un elenco di cibi e bevande tipici da provare durante la tua prossima pausa gastronomica in Riviera Ligure.
Le Cinque Terre, e in particolare la zona intorno a Monterosso, ospitano numerosi acri di profumati limoneti. Assicurati di provare un liquore limoncino locale, preparato con le bucce dei limoni delle Cinque Terre. Questo agrume viene utilizzato anche per preparare deliziose marmellate e sorbetti fatti in casa.
Il vino più particolare e prestigioso si chiama Sciachetrà: ottenuto con uve appassite coltivate nei vigneti delle Cinque Terre, è un vino dolce, un po' simile a un liquore. Si sposa molto bene con i dolci!
Ha la D.O.C. (Denominazione di origine controllata) marchio di qualità, proprio come l'altro famoso vino locale, conosciuto semplicemente come Cinque Terre. Oltre a gustare il vino durante il pranzo o la cena,
è possibile conoscere l'antica tradizione della viticoltura eroica con una visita ai vigneti e una degustazione guidata di vini.